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La règle du 30-30-30 recommande de répartir les protéines de manière équilibrée tout au long de la journée : environ 30 g par repas. Cela stimule mieux la synthèse des protéines musculaires et aide à préserver la masse musculaire, particulièrement avec l'âge. Une répartition adéquate favorise également la gestion du poids.

Les besoins en protéines varient selon l'âge, le sexe, l'activité physique et l'état de santé. Les experts suggèrent un apport quotidien de 1 à 1,5 g/kg de poids pour favoriser la santé musculaire, la gestion du poids et la prévention de la perte musculaire liée à l'âge. Une répartition quasi-égale des protéines à chaque repas est également recommandée.

Les protéines, essentielles à notre santé, sont présentes dans presque tous les aliments. Elles jouent un rôle crucial dans la construction et la réparation des tissus, la production d'enzymes et d'hormones, ainsi que dans la lutte contre les infections. Vivre sans viande c’est possible, mais vivre sans protéines c’est impossible!